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鋪子小酒來自有“白酒金山角”之稱的酒城瀘州。這里的精華原漿酒地窖珍藏、地穴式與開放式釀造車間錯落有致，與周邊森林融為一體，吸天地靈氣，聚日月精華，空氣清新，天然氧吧；取崖縫山泉為釀造用水，水質(zhì)清洌甘甜，富含有益的礦物質(zhì)元素；釀酒資源循環(huán)利用，有機佳肴酒莊暢享。公司充分發(fā)揮技術(shù)人才優(yōu)勢，有效融入濃香型大曲酒泥窖發(fā)酵、續(xù)糟配料、回酒養(yǎng)糟、復(fù)蒸提香、量質(zhì)摘酒，醬香型大曲酒整粒高粱、清蒸除雜、高溫堆積等工
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