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山東孟嘗君酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于1993年,前身為茌平縣孟嘗君酒廠。2004年投資1000余萬元擴(kuò)建新廠,企業(yè)更名為山東孟嘗君酒業(yè)有限公司。公司現(xiàn)已發(fā)展成為自主研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等多功能的白酒生產(chǎn)企業(yè)。建有釀酒窖池200多個,固態(tài)發(fā)酵,五糧工藝。特聘請?jiān)拇ㄊ∈称钒l(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院高級工程師,池開云先生為總工程師。繼承以“紅膠泥抹壁”的窖藏工藝,融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高科技釀造技術(shù)為一體,精心釀
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