寧夏古峽酒業有限責任公司始創于上世紀五十年代，已有50年的白酒釀造歷史。這里地處黃河明珠——七十二連湖之濱，素有“塞北江南”之稱，富有釀酒傳統，明清時期就有“味醇香、色清冽、裝若甘露”的釀酒記載，清代舉人孫良貴“載酒浮浮盡日間，傍人晚泊就蘆灣；秋風青銅古峽宴，夜月慈云牛首山。”的詩句更是傳誦至今。
    幾十年來，古峽酒業采七十二連湖清冽甘甜之泉水、借貢米之鄉瑪瑙珍珠般五谷、用千年口手相傳之獨特釀造配方、結合現代高科技自動化設備工藝，精心釀造出的《連湖二鍋頭》《古峽宴》系列白酒，名傳黃河兩岸，得到了廣大消費者的認可。從1999年至2005年，多次在寧夏回族自治區白酒行業產品質量檢測中被評為優級產品，連續六年被自治區消費者協會評為質量信得過“推薦產品”，其中“二鍋頭”白酒被自治區工商局評為2005-2006年寧夏著名商標、被自治區技術監督局評為2005-2006年寧夏名牌產品。古峽酒業公司也相繼被自治區工商、質檢等行政管理部門評為“產品質量信得過單位”、“十佳明明白白消費企業”、“自治區先進企業”，2005年被青銅峽市評為“重合同守信用單位”、“非公有制企業先進單位”、“安全生產先進單位”，2006年初被評為自治區“文明非公有制企業”。