公司匯聚了國內(nèi)一流的奶酒釀造高級工程師、高級生物技術(shù)人員、蒙藥專家，組成一支傳承草原奶酒釀造工藝的科研隊伍，組織生產(chǎn)車間全過程的生產(chǎn)管理和工序管理，嚴格按標準文件要求生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，最大限度地減少交叉污染和混淆差錯，使整個生產(chǎn)處于受控狀態(tài)，定期調(diào)度生產(chǎn)情況，檢查計劃的完成情況，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的各類問題，會同有關(guān)部門共同解決，并及時向上級主管部門和公司領(lǐng)導(dǎo)報表和匯報。組織調(diào)度各部門做好生產(chǎn)前、生產(chǎn)中的各項工作，建立良好的生產(chǎn)秩序，協(xié)同技術(shù)部進行生產(chǎn)質(zhì)量文件的編制、新產(chǎn)品的試生產(chǎn)和工藝驗證，以打造優(yōu)秀奶酒品牌為目標，在釀酒技術(shù)上不斷創(chuàng)新，研制草原豪博爾奶酒及冬蟲夏草酒系列產(chǎn)品。