北京乾坤釀酒有限公司是一家以釀造為主的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，本公司始建于1994年，經(jīng)過十年的長足發(fā)展，現(xiàn)已形成規(guī)模，公司下屬北京乾坤中德酒業(yè)有限公司、中德釀酒廠、三精釀造廠三家企業(yè)，擁有企業(yè)職工1500多人，資產(chǎn)1500萬元，占地面積48000平方米，年生產(chǎn)能力10000余噸，公司主打產(chǎn)品：“中德”牌、“唯一”牌北京二鍋頭系列白酒，深受各界的好評；同時本公司還有生產(chǎn)、 發(fā)酵醬油、食醋3000噸的年生產(chǎn)能力，產(chǎn)品已通過國家強制認(rèn)證，市場占有率在逐年提高。
　　公司始終把質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本。為了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，公司每年都更新購置先進的化驗設(shè)備，同時常年聘用國家品酒專家作質(zhì)量監(jiān)督，并定期對員工進行技術(shù)培訓(xùn)，在公司上下員工的不懈努力下，現(xiàn)已有一整套完善的質(zhì)量監(jiān)督檢測體系，使本公司的產(chǎn)品全部達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的出廠合格率達(dá)到100%，年年被主管部門評為“先進企業(yè)”，“質(zhì)量信得過企業(yè)”。
　　為了挖掘酒的文化，2004年3月，公司與西藏五谷釀酒有限公司建立了聯(lián)姻關(guān)系，公司采用了西藏五谷釀酒有限公司的古老民族工藝，引進了西藏優(yōu)質(zhì)原料青稞，結(jié)合現(xiàn)代化先進技術(shù)，使“拉薩河”牌百年藏酒在內(nèi)地落戶。