酒莊：     優(yōu)質(zhì)波爾多
出產(chǎn)國：   法國
產(chǎn)區(qū)：     波爾多優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒（aoc）
品種：     30%赤霞珠（cabernet sauvignon）
              65%梅洛（merlot） 
              5%品麗珠(cabernet frac)
年份：     2005年
品種：     干紅
凈含量：   750ml
最佳飲用期：2008－2012年
介紹：葡萄在它們成熟時(shí)被采摘，為了更好的發(fā)掘其水果香氣和顏色，葡萄經(jīng)過了2—3天的冷浸漬。運(yùn)用傳統(tǒng)的葡萄酒釀造法，酒精發(fā)酵的溫度控制在26到30℃。酒要經(jīng)過每天2次的通風(fēng)。在較低的溫度下經(jīng)過自然而且緩慢精煉的發(fā)酵，時(shí)間為15到21天，在冬季用蛋白進(jìn)行。然后，讓酒在法國橡木桶中進(jìn)行成熟12個(gè)月。
        漂亮的深紅色，烤面包和香草的芳香，具有高雅的橡木味道。單寧非常柔順，同時(shí)伴有甘草和烤咖啡的香氣。酒體非常平衡，而且回味有如天鵝絨般的柔順，此酒具有很強(qiáng)的陳年潛力。
2007年巴黎農(nóng)業(yè)評(píng)比賽金獎(jiǎng)