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自古道：“名酒必有佳泉”。茅臺，源于赤水河；岷江釀出了五糧液；四次蟬聯國家金牌，被世人譽為“酒中牡丹”的古井貢酒，則要仰仗于得天獨厚的古井之水。 這口古井，井水清冽甘甜，用它釀出的酒，色、香、味俱佳。據科研部門測定：這口井的含水層屬于粉砂與粘土層，ph值7.7，硬度12.16，總堿度15.14，氯根為58，而且水中的鍶、碘、溴、硅、鈣等微量元素含量較高，為鈉型優質飲用天然礦泉水，對人體有很高的
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