蜂蜜酒有近3000年的文化底蘊，是“重陽文化”的有效載體，每年的九月九登高臺，人們在佩茱萸，賞芍藥之余，品菊花茶、飲蜂蜜酒成為時尚。 
    野蜂蜜酒在挖掘祖國傳統釀造工藝秘方基礎上，運用現代科技微生物發酵技術制得的蜂蜜酒蜜香純正、甜酸適中，既保留了原料蜂蜜的營養成分，又有發酵酒的醇香，是一種新型的營養保健養生酒；同時由于微生物的作用，使得氨基酸、維生素類含量大為增加，大大提升了其營養價值。“葉逢春”牌蜂蜜酒2008年經國家食品質量監督局鄭州站檢驗，此酒含有17種氨基酸，40多種人體所需要的礦物質及微量元素如鈣、鉀、鐵、鋅、磷等。因此野蜂蜜酒既是實用酒、保健酒，又稱中藥酒、養生酒。 
    該酒酒度16度，屬低度營養保健型養生酒。最適合飯后小飲；蜂蜜的營養全國人民都知道，但每每人們喝蜂蜜都是蜂蜜加溫開水，喝起來并不十分方便，所以很難培養成經常喝蜂蜜的習慣；但酒就不同，很多人習慣飯后小喝一點酒，順便就達到了均衡營養、保健養生的目的。適量飲用可助睡眠且頭不疼、喉不干、胃不疼、醒酒快。野蜂蜜酒略顯蜂蜜的芬芳，入口舒適、順滑、醇厚，回味綿長，營養豐富。