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一款酒體飽滿(mǎn)的混釀干紅，含有南非自己的栽培品種品樂(lè)。辛香，具有豐富的成熟果香和令人愉悅的干爽單寧。有很好的窖藏能力，可儲(chǔ)藏5-7年。
酒精度：14.0 %
殘余糖分：3.17 g/l
總酸度：5.77 g/l
ph： 3.61
葡萄在合適的成熟度時(shí)手工采摘。發(fā)酵后，酒液經(jīng)傳統(tǒng)的筐式擠壓機(jī)。65%的赤霞珠和35%的品樂(lè)進(jìn)行混合。經(jīng)225升法國(guó)橡木桶陳放12個(gè)月，裝瓶前經(jīng)輕度過(guò)濾。
地中海氣候，夏天溫?zé)岣稍铮徑嗽旌车暮ｏL(fēng)在午后使葡萄園變得涼爽。冬天濕冷，降雨量大，深紅硅釷石土壤。
與肉類(lèi)、燒烤及地中海式開(kāi)胃菜等一起享用。
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