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公元2006年末，沉釀村被評為“紹興黃酒釀制技藝傳承基地”，2008年在沉釀村文化研討會上，眾多專家一致評定沉釀村的歷史文化地位，沉釀村成為名副其實的中國黃酒第一村。秉承千年酒脈的唐宋酒業(yè)地處稽山之腳、鑒水之畔，沉釀遺風(fēng)未改。原汁原味的生態(tài)環(huán)境，得天獨(dú)厚的鑒湖水資源孕育了它的卓越品質(zhì)。作為穿越了千年歷史文化的唐宋紹興酒，傳承古老釀造工藝，精心釀造優(yōu)質(zhì)佳釀。她選用上等精白糯米作為主要原料，以優(yōu)質(zhì)黃皮
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